Sopa de verduras de “Rosa Agustí”.
Chipirones salteados con setas (trompetas de los muertos) y calabacín.
Salteado de setas del tiempo con salchichas.
Canelones de rustido (pollo, ternera y cerdo) con beichamel de setas
Crema de patata con erizos y algas.
Ternera guisada con setas (pies de rata).
Arroz con costillar, salchichas y hongos.(Por encargo)
Rissoto clásico con espárragos, hongos y parmesano.(Por encargo)
¡Estamos impacientes esperando la llegda de las trufas (melanosporum)!
